PERFIL PROFESIONAL: NICOLÁS ZÁRATE
Desde los 8 años, mi vida ha estado marcada por mi pasión y dedicación al deporte, específicamente al taekwondo WT. Inicié mi trayectoria como practicante, compitiendo a nivel de alto rendimiento hasta los 25 años. Esta experiencia no solo me brindó innumerables lecciones sobre la disciplina y la constancia, sino que también sembró en mí el deseo de mejorar continuamente.
Con el objetivo de profundizar mis conocimientos y contribuir al mundo del deporte, decidí estudiar y graduarme como profesor de educación física. A lo largo de mi carrera, mi enfoque siempre ha sido mejorar el rendimiento físico, por lo que me especialicé en preparación física y entrenamiento. Durante más de 10 años, tuve el honor de desempeñarme como instructor de taekwondo, transmitiendo mis conocimientos y experiencias a nuevas generaciones.
Mi compromiso con la excelencia en el ámbito deportivo me llevó a embarcarme en una nueva etapa académica, obteniendo mi licenciatura en kinesiología y fisiatría. Esta formación se complementó con diversas especializaciones y postgrados, consolidando mis conocimientos en el área.
Uno de los momentos más destacados de mi carrera fue la oportunidad de trabajar con la selección nacional de vóley masculino y de taekwondo, dedicando seis años a cada equipo. Participar como parte del cuerpo médico en eventos de gran magnitud, como los Juegos Olímpicos de Río 2016, Juegos olímpicos Juveniles de Singapur 2010 y los Juegos Panamericanos de Toronto 2015, fue un sueño hecho realidad. Experimentar la intensidad y la emoción de estas competiciones a nivel mundial me permitió crecer profesionalmente y afianzar mi compromiso con el deporte.
Soy un apasionado del cuerpo humano y sus movimientos, así como del rendimiento deportivo. Mi motivación principal radica en la capacidad de ayudar a las personas a alcanzar sus objetivos, ya sea mejorar su bienestar general o maximizar su rendimiento deportivo. La búsqueda constante de la mejora y la excelencia es lo que impulsa mi carrera y me inspira a seguir avanzando.
En resumen, mi amplia experiencia como deportista, instructor, profesional de la salud y mi participación en eventos deportivos de renombre internacional me han forjado como un experto comprometido con el bienestar y el rendimiento de aquellos que buscan alcanzar sus metas en el ámbito deportivo y de la salud.
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PERFIL PROFESIONAL: EMILCE MORALES
Desde temprano edad, encontré en la danza clásica no solo una pasión, sino también un camino hacia la disciplina, la expresión y el cuidado del cuerpo. A partir de los 5 años, me sumergí en la danza, que no solo me brindó destrezas físicas, sino que también perseverancia y dedicación que han moldeado mi trayectoria hasta el día de hoy.
A lo largo de mi adolescencia, mantuve una actividad física constante como parte integral de mi vida. Reconocí la importante de mantener un estilo de vida activo y saludable, y lo incorporé como un hábito fundamental. Esta experiencia me llevó a comprender la estrecha relación entre la actividad física, la alimentación y la salud, sembrando las semillas de mi futura especialización.
Mi educación secundaria en una escuela me otorgó las bases técnicas en alimentos, sembrando mi interés por entender cómo los alimentos influyen en nuestra salud. Fue en ese momento cuando supe que mi camino profesional estaría ligado a la nutrición. Al finalizar el secundario ya tenía decidido dedicarme a la nutrición, atraída por la idea de explorar cómo los alimentos pueden optimizarla nuestra salud.
Como especialista en nutrición deportiva y alto rendimineot, así como en deportes de combate, me dedico a ofrecer un enfoque integral para maximizar el rendimiento y la salud de mis pacientes. Mi formación incluye un profesorado de docencia superior, lo que me permite compartir mi pasión y conocimientos con otros profesionales. Como antropometrista nivel 2 de ISAK, mi interés en comprender la composición corporal me impulsa a personalizar los planes de alimentación y entrenamiento para cada individuo, optimizando así su desempeño deportivo y su bienestar general.
Durante mi carrera he tenido y tengo el privilegio de trabajar con atletas de alto rendimiento en disciplinas como el golf y el taekwondo, lo que me ha permitido perfeccionar mis habilidades y comprender las necesidades específicas de cada deporte.
Mi objetivo como profesional es guiar a mis pacientes hacia un estilo de vida saludable, evitando las dietas restrictivas y promoviendo la alimetnación real y saludable como parte integral de un enfoque holístico hacia la nutrición y bienestar.
Mi enfoque va más allá de simplemente preescribir dietas; me esfuerzo por educar y empoderar a mis pacientes, guiándolos hacia hábitos alimentarios sostenibles que mejoren su calidad de vida y rendimiento a corto y largo plazo.